【アメリカ産牛肉】異例の高値に 今後は？

製菓用 クーベルチュール チョコレート ダーク カカオ56% アイボリーコースト チップ ドイツ リューベッカ (1kg) 製菓用チョコレート

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4,680円 5,506円

国際規格で「総カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可」などの条件が定められている、お菓子作りに使用される脂肪分の高いチョコレート「クーベルチュールチョコレート」。 ドイツ・リューベッカ社のクーベルチュールチョコレートは、選りすぐりのカカオ豆を原料に、深みのある味わいと芳醇な香りを楽しめる、加工しても風味が損なわれない香り高 ...